Kako narediti gomasio doma

Kako narediti gomasio doma : zdrave lastnosti, kakšne koristi je uporaba tega magičnega prahu, navodila za pripravo doma.

Gomasio je enostavno dosegljiv v naši kuhinji, ki je naravna začimba, ki jo dobimo iz mešanice opečenega sezamovega semena in soli. Redno se uporablja kot začimba, ki nadomesti kuhanje soli in je cenjena zaradi visokih terapevtskih vrlin; bogata je s hranili, mineralnimi solmi in vitamini

Lastnina domače Gomasio

Prednosti gomasijeve porabe so posledica lastnosti sezamovega semena. Med najbolj zanimivimi lastnostmi opozarjamo na številčnost mikrohranil, zlasti semena sezama so zelo bogate z vitamini B in minerali, kot so mangan, magnezij, kalcij, železo in cink.

Za več informacij priporočamo branje članka "Lastnosti sezamov sezamov"

Če se pri pripravi gomasija v domu uporablja črno sezamovo sezamovo olje, bomo izboljšali sezono z dodatnimi specifičnimi mineralnimi solmi za zaščito zdravja imunskega, krvnega in živčnega sistema.

Kako narediti gomasio doma, recept

Glede na te premisleke je legitimno reči, da je gomasio sestavina, ki je prednostna v primerjavi s skupno soljo. Nizka količina natrija, ki jo vsebujejo, je prav gotovo v prid preprečevanju kardiovaskularne škode in hipertenzije. V zvezi s tem vam bomo pokazali, kako pripraviti gomasio doma, tako da sledite našim navodilom.

Sestavine

Sezamovo seme in morsko sol ... to je vse, kar potrebujemo, poleg mešalnika! Za pripravo Japonci uporabljajo suribachi in surikogi, prva je terakotna malta, druga pa je piščal. V vsakem primeru je skupni mešalnik v redu. Edino pomembno priporočilo je kupiti ekološko sezamovo seme in celo morsko sol.

Pripraviti približno 50 gr. Gomasio služijo 45 gramov sezamov in 5 gramov soli. Obsegov, ki jih je treba opazovati, se gibljejo od najmanj 6 delov sezamov do 1 soli do največ 20 delov na 1.

priprava

  1. Dobro sperite semena, nato jih izpraznite
  2. Na srednji vročini postavite neplaščeno posodo na peč in še zmočite semena: ko preostala voda izhlapi, se bodo semena začela zdraviti
  3. Na tej točki znižajte toploto in nadaljujte s praženjem
  4. Semena zmešajte s pomočjo lesene žlice, pri čemer pazite, da jih ne boste opekli: da bi ugotovili pravo stopnjo praženja, samo preverite, ali se kontakt s prsti razkroji
  5. Odstranite iz ponve in izklopite toploto.
  6. Nalijte sol v ponev in zdravice, tako da izgubi vso vlago.
  7. Ko je popolnoma posušen, nalijte sol v mešalnik, nato dodajte semena in nadaljujte z mastjo, dokler niso skoraj popolnoma zdrobljeni, vendar brez dosega značilne konsistence moke.
  8. Domaći gomasio je pripravljen. Pustite, da se ohladi, shranite v stekleno posodo in jo shranite v hladilniku za največ deset dni.

Koristne informacije ... ..

Da bi naša sol iz sezamov še zdravo, lahko nadomestite morsko sol z enako količino roza Himalajske soli. Da bi še dodatno okusili gomasio, lahko uporabite tudi aromatična zelišča, začimbe ali celo morske alge ... naredili boste odličen gomazio z okusom!

Kako uporabljati Gomasio

Zdaj, ko veste, kako pripraviti gomasio doma, ga lahko poskusite uporabiti v svojih mizah. Na tej točki jo morate zamenjati s kuhinjsko soljo. Vaše telo bo imelo koristi takoj, saj je brez vseh kontraindikacij slednjega.

Lahko ga uporabite za okus jedi in hrane, jim dajete nove, vedno drugačne okuse s prenašanjem hranilnih lastnosti v vaše telo. Lahko sezavate omake, zelenjavo na žaru, žitarice, stročnice, solate, juhe in juhe.

Morda vas zanimajo

  • Vrste soli
  • Gorčica: rastlina in recept
  • Macis: lastnosti in koristi
  • Nalepke na živilih: novice
  • Savna hrana

<

Priljubljene Objave

Priporočena, 2020

<
Morske alge kot vir biomase
energije

Morske alge kot vir biomase

V zadnjem času se veliko razpravlja, zlasti glede na rastline biomase, ki se pojavljajo v Italiji. Osrednja točka se nanaša na omejitve uporabe biomase : katera biomasa je resnično ekološka in trajnostna za zdravje ljudi in okolje? Medtem ko je v Italiji raziskana metoda za sledenje biomasi , je Univerza Alicante s sedežem v San Vicente del Raspeig v Španiji razvila obrat, ki lahko izkorišča alge kot biomaso, ki je pripravljena za uporabo. Pravzap
Preberi Več
Kako uporabljati olje Argan
informacije

Kako uporabljati olje Argan

Mnogi poznajo učinkovitost olja Argan na koži in na laseh, vendar še vedno obstajajo tisti, ki se ne zavedajo posebnih značilnosti in za kaj se uporablja. V zvezi s tem vam bomo pokazali, kako uporabljati olje Argan, ki vam daje vse informacije o najučinkovitejših načinih uporabe tega dragocenega olja. Kako
Preberi Več
Origano, lastnosti in koristi
oskrba

Origano, lastnosti in koristi

Origano, lastnosti in kontraindikacije . Njegova uporaba pri kuhanju in njene koristi v obliki zeliščnih čajev in infuzij. Neželeni učinki in načini uporabe. Koristne lastnosti origana se lahko izkoriščajo v različnih okoliščinah. Tukaj je seznam prehranskih in terapevtskih lastnosti origana. Ugodni uč
Preberi Več
Socialno kmetijstvo, zakonodaja
mobilnost

Socialno kmetijstvo, zakonodaja

Socialno kmetijstvo je le eden od številnih obrazov, ki jih običajno kmetijstvo uporablja v današnji družbi. Ko kmetijstvo igra funkcionalno vlogo za okolje in lokalni razvoj, potem govorimo o permakulturi , vendar ko kmetijstvo igra funkcionalno vlogo na socialnem področju, govorimo o socialnem kmetijstvu . Soc
Preberi Več
Stročnice in beljakovine: recepti
oskrba

Stročnice in beljakovine: recepti

Gomolje in beljakovine govorimo, če bi se, če bi bili nekoč obravnavani kot meso revnih in danes pohvaljeni izven ukrepa, je bolje raziskati, preden jih služijo, jih diskreditirajo ali jim zaupajo prehranske naloge, za katere so neustrezni. Po drugi svetovni vojni se je po letu 2000 povečala težnja po porabi večjega števila mesnih, mlečnih izdelkov in derivatov, vendar smo ponovno odkrili vrednost beljakovin in beljakovin, da bi jih primerjali z mesom. Niso is
Preberi Več
Polimix prihaja, zeleni asfalt
živeti

Polimix prihaja, zeleni asfalt

Zahvaljujoč električnim avtomobilom se veliko naredi za vožnjo po cesti brez vpliva na okolje. Toda ceste so prekrite z asfaltom, zelo onesnažujočim materialom! Tu izvira iz Španije pomembno odkritje, ki vodi k ekološki trajnosti, Polimixu . Polimix je asfalt iz plastičnih materialov in recikliranih pnevmatik . Uporab
Preberi Več
Welsh Corgi Cardigan
živali

Welsh Corgi Cardigan

Welsh Corgi Cardigan, majhen in prijazen pes, zelo inteligenten, ki spada v skupino pastirjev in stočarjev. Njegovo poreklo je mogoče najti med križi pasmičnih pasem venskega porekla, izbranih za varovanje jate. Danes se ne bi reklo, saj se je izkazalo, da igra vlogo spremljevalnega psa. Welsh Corgi Cardigan Med različnimi miselnimi tokovi, povezanimi z izvorom te dirke , obstaja ena, ki je prepričana o njegovem izvoru iz Anglije in bi bila flamska tkiva za uvoz na celino. Zato
Preberi Več
Šipke, lastnosti in uporabe
dobro počutje

Šipke, lastnosti in uporabe

Rožnatega kolka je vrsta divje vrtnice ( divje vrtnice ), ki je v Italiji najpogostejša, pri tej vrsti roza hojo skozi žive meje ali na robu gozda ni redkejšega. Rosehip ali divje vrtnice Njen trzen grm je visok med 100 in 300 cm in nosi posamezno cvetje ali združeni v 2 - 3 vzorcih s premerom 4 - 7 cm. Ras
Preberi Več