Macadamia olje, vse informacije

Olje iz makadamije : kot se uporablja na koži in laseh. Prednosti, lastnosti in uporaba makadamije hrane v kuhinji. Hranilne vrednosti, cena in kje ga najdete.

Makadamija, rastlina

Makadamija je rod rastlin, ki vključuje štiri vrste, ki so s komercialnega vidika zelo pomembne za proizvodnjo orehov, ki se uporabljajo v hrani in kozmetiki . Vrste, ki se pogosto imenujejo " rastlina makadamije ", so:

  • Macadamia integrifolia
  • Macadamia jansenii
  • Macadamia ternifolia
  • Macadamia tetraphylla

Na splošno se pri proizvodnji olja uporablja makadamija integrifolia, vendar v vsakem primeru pridobljeno olje ima prehranski profil, ki je podoben tako z vidika maščobe kot z vidika mikroelementa.

Obrat makadamije je zimzelena domicilna v Avstraliji, ki uspeva doseči višino 10 metrov. Makadamski orehi imajo zelo trden, lesen in globozen folikel, s koničastim vrhom in ki vsebuje eno ali dve semeni. Od tod se proizvaja olje.

Na sliki spodaj je prikazana makadamija oreška, ki se je na polovici in spet, kasneje v hrani makadamije .

Olje makadamije, lastnosti in hranilne vrednosti

Med mikronutrienti, ki jih najdemo v olju makadamije, najdemo niacin (vitamin B3 ali vitamin PP), železo, magnezij in tiamin (vitamin B1), med maščobnimi kislinami pa poleg oleinske kisline imamo precejšnje količine palmitoleinske kisline z močnimi antioksidativnimi lastnostmi.

Sestava maščobne kisline makadamskega olja vidi:

  • 60% oleinska kislina
  • Palmitolna kislina 19%
  • Linolna kislina 2, 8%
  • Linolenska kislina 1%
  • Omega-6 3%
  • Omega-3. 3%

Med rastnim medijem ne vpliva na profil maščobnih kislin makadamijeve matice. Tako kot kokosovo olje, olje makadamije je tudi zelo stabilno, ker ima nizko vsebnost polinenasičenih maščobnih kislin.

Cenjen je, ker je vir vitamina A in vitamina E, kot tudi zgoraj omenjenih mikrohranil.

Macadamia jedilno olje

Olje Macadamia, ki je hladno pridobljeno iz orehov enakozvočne rastline, se pogosto uporablja ne le v kozmetiki, temveč tudi v kuhinji.

Olje ima precejšen vnos mononenasičenih maščobnih kislin, zlasti oleinske kisline, enako kot v oljčnem olju. Ker ima dobro odpornost proti oksidaciji in visokim temperaturam, se lahko uporablja za cvrtje.

Kako uporabljati olje makadamije v kuhinji? Olje Macadamia se lahko uporablja za cvrtje zaradi svoje visoke toplotne moči: ima dim 210 ° C, ni pa slabo, če menite, da ima koruzno olje dimno točko 160 ° C in arašidov 180 ° C

Druge prednosti uporabe olja za macadamijo so:

  • Vsebuje do 85% mononenasičenih maščobnih kislin.
  • Ne opravi nobene obravnave prefinjenosti, saj ima naravno dolgo življenjsko dobo.
  • Visoka odpornost proti oksidaciji.
  • Visoka odpornost na visoke temperature, zato je primerna za kuhanje.
  • Brez holesterola.
  • Idealen za pecivo.
  • Idealen za pripravo sladic, ker ima lahkoten in občutljiv okus, zelo različen od rastlinskih olj, katerim smo se navadili.

Kje kupiti? Jedilnega olja Macadamia ni mogoče najti na trgu. Za nakup lahko izkoristite spletno nakupovanje. Na Amazon, steklenico lahko kupite za 13, 99 € z brezplačnimi stroški dostave. Za vse informacije, na katere se sklicujem na "to stran Amazon".

Olje iz makadamije, koristi na koži

Olje Macadamia, manj znan od drugih lepotnih olj, kot je na primer Jojoba, ima izredne lastnosti, ki spodbujajo naravne lepote kože in las . Te vrline so posledica posebnega profila maščobnih kislin in bistvenih elementov, ki jih vsebuje. Zlasti njegovi koristni učinki na kožo in lase so povezani z bogato prisotnostjo palmitoleinske kisline, ki ima strukturo, ki je zelo podobna strukturi našega sebuma. Olje Macadamia lahko izboljša videz kože in las.

Ker ni mastna, se enostavno nanese na kožo in absorbira hitro in ima prijeten vonj. Uporablja se lahko čista ali v pripravkih balzamov in kreme za telo za suho kožo, vendar je pogosto najdemo kot glavno sestavino v sončnih izdelkih: zahvaljujoč vlažilnemu učinku je zelo poudarjen pri preprečevanju sončenja in je kot nalašč za tiste z dehidrirano kožo luskasta.

Olje iz makadamije, koristi za lase

Olje iz makadamije je izjemno učinkovito v lepoti las, še posebej, če je suho in krhko. Zaradi visoke prisotnosti vitamina E se pridobi keratinizirajoče delovanje, s čimer se spodbuja obnova kapilarnih celic: predstavlja dobro prehrano za lase.

Za uporabo preprosto pustite nekaj kapljic olja na vse vlažne lase, preden nadaljujete z običajnim gub. To je odlično sredstvo za tiste, ki imajo težave s friznimi lasmi, razmaplja lase na občutljiv in naraven način.

Kje kupiti olje makadamije

Kozmetično olje makadamije v primerjavi s hrano je lažje najti na trgu.

Lahko se obrnete na najbolj znane zeliščarje ali celo v tem primeru izkoristite spletno nakupovanje. Na Amazonki boste našli veliko predlogov. Med mnogimi bi rad poudaril eno odlično razmerje med kakovostjo in ceno in ga preizkusil pri prvi osebi. To je 500-mililitrska steklenica "udobja", steklenica je plastična in cena paketa znaša 15, 99 € z brezplačnim prevozom. Tisti, ki imajo raje, lahko izbirajo stekleničke ali manjše velikosti, kot je navedeno, kozmetično olje makadamije je veliko bolj razširjeno od tistega za uporabo v hrani, zato ste razvajeni za izbiro.

Za vse informacije o omenjenem izdelku se vam sklicujem na "to stran Amazon".

Olje Macadamia lahko shranite za največ 2 leti, vendar ga je treba hraniti na suhem prostoru, ki je zunaj sončne svetlobe. Enako previdnost je treba uporabiti za olje za prehrano makadamija in kozmetično uporabo.

<

Priljubljene Objave

Priporočena, 2020

<
Morske alge kot vir biomase
energije

Morske alge kot vir biomase

V zadnjem času se veliko razpravlja, zlasti glede na rastline biomase, ki se pojavljajo v Italiji. Osrednja točka se nanaša na omejitve uporabe biomase : katera biomasa je resnično ekološka in trajnostna za zdravje ljudi in okolje? Medtem ko je v Italiji raziskana metoda za sledenje biomasi , je Univerza Alicante s sedežem v San Vicente del Raspeig v Španiji razvila obrat, ki lahko izkorišča alge kot biomaso, ki je pripravljena za uporabo. Pravzap
Preberi Več
Kako uporabljati olje Argan
informacije

Kako uporabljati olje Argan

Mnogi poznajo učinkovitost olja Argan na koži in na laseh, vendar še vedno obstajajo tisti, ki se ne zavedajo posebnih značilnosti in za kaj se uporablja. V zvezi s tem vam bomo pokazali, kako uporabljati olje Argan, ki vam daje vse informacije o najučinkovitejših načinih uporabe tega dragocenega olja. Kako
Preberi Več
Origano, lastnosti in koristi
oskrba

Origano, lastnosti in koristi

Origano, lastnosti in kontraindikacije . Njegova uporaba pri kuhanju in njene koristi v obliki zeliščnih čajev in infuzij. Neželeni učinki in načini uporabe. Koristne lastnosti origana se lahko izkoriščajo v različnih okoliščinah. Tukaj je seznam prehranskih in terapevtskih lastnosti origana. Ugodni uč
Preberi Več
Socialno kmetijstvo, zakonodaja
mobilnost

Socialno kmetijstvo, zakonodaja

Socialno kmetijstvo je le eden od številnih obrazov, ki jih običajno kmetijstvo uporablja v današnji družbi. Ko kmetijstvo igra funkcionalno vlogo za okolje in lokalni razvoj, potem govorimo o permakulturi , vendar ko kmetijstvo igra funkcionalno vlogo na socialnem področju, govorimo o socialnem kmetijstvu . Soc
Preberi Več
Stročnice in beljakovine: recepti
oskrba

Stročnice in beljakovine: recepti

Gomolje in beljakovine govorimo, če bi se, če bi bili nekoč obravnavani kot meso revnih in danes pohvaljeni izven ukrepa, je bolje raziskati, preden jih služijo, jih diskreditirajo ali jim zaupajo prehranske naloge, za katere so neustrezni. Po drugi svetovni vojni se je po letu 2000 povečala težnja po porabi večjega števila mesnih, mlečnih izdelkov in derivatov, vendar smo ponovno odkrili vrednost beljakovin in beljakovin, da bi jih primerjali z mesom. Niso is
Preberi Več
Polimix prihaja, zeleni asfalt
živeti

Polimix prihaja, zeleni asfalt

Zahvaljujoč električnim avtomobilom se veliko naredi za vožnjo po cesti brez vpliva na okolje. Toda ceste so prekrite z asfaltom, zelo onesnažujočim materialom! Tu izvira iz Španije pomembno odkritje, ki vodi k ekološki trajnosti, Polimixu . Polimix je asfalt iz plastičnih materialov in recikliranih pnevmatik . Uporab
Preberi Več
Welsh Corgi Cardigan
živali

Welsh Corgi Cardigan

Welsh Corgi Cardigan, majhen in prijazen pes, zelo inteligenten, ki spada v skupino pastirjev in stočarjev. Njegovo poreklo je mogoče najti med križi pasmičnih pasem venskega porekla, izbranih za varovanje jate. Danes se ne bi reklo, saj se je izkazalo, da igra vlogo spremljevalnega psa. Welsh Corgi Cardigan Med različnimi miselnimi tokovi, povezanimi z izvorom te dirke , obstaja ena, ki je prepričana o njegovem izvoru iz Anglije in bi bila flamska tkiva za uvoz na celino. Zato
Preberi Več
Šipke, lastnosti in uporabe
dobro počutje

Šipke, lastnosti in uporabe

Rožnatega kolka je vrsta divje vrtnice ( divje vrtnice ), ki je v Italiji najpogostejša, pri tej vrsti roza hojo skozi žive meje ali na robu gozda ni redkejšega. Rosehip ali divje vrtnice Njen trzen grm je visok med 100 in 300 cm in nosi posamezno cvetje ali združeni v 2 - 3 vzorcih s premerom 4 - 7 cm. Ras
Preberi Več