Moringa oleifera, lastnosti in dodatki

Moringa oleifera je rastlina, ki pripada družini Moringaceae, v večini ekvatorialnih in tropskih pasov planeta raste spontano. Zaradi svojih lastnosti se Moringa oleifera goji za različne namene.

Moringa oleifera se goji za uporabo v živilih, za pripravo dodatkov, za okoljsko bioremediacijo in za fitodepresure voda.

Moringa oleifera v kuhinji

Veliko delov rastline je užitno in vse s pomembnimi koristnimi in hranilnimi lastnostmi . Listi so bogati z beljakovinami, vitamini in minerali, imajo rahlo začinjen in prijeten okus, tudi če so jedli surovi. Listi moringa oleifera so pogosto jedli surovi v solatah ali kuhani kot špinača.

Plodovi in ​​semena se porabijo tudi; za plodove je najpogostejša uporaba priprava z vrenjem nezrelih stružkov, ki imajo podoben okus kot beluši.

Semena se kuhata ali opečena, imajo okus, ki je nejasno podoben tistemu čičerika.

Tudi korenine se lahko uporabljajo v kuhinji, imajo izrazitejšo tangi okus kot listi in imajo nekaj pasti. Kdo bi rad vedel o kontraindikacijah Moringa oleifera, mora vedeti, da korenine vsebujejo alkaloid, ki je potencialno nevaren za ljudi, je spirochinina, snov, ki bi lahko, če jo jemala v velikih odmerkih, motila živčni prenos.

Olje Moringa oleifera

Iz semen je mogoče izvleči odličen izkoristek olja: semena vsebujejo od 30 do 50% olja, veliko količino, če mislite, da je iz oljk mogoče iztisniti le 8 do 20%. Olje moringa oleifera vsebuje od 65 do 76% oleinske kisline, ki je enaka nenasičena maščoba, ki oljčno olje postane slavna. Olje Moringa oleifera je sladko in slano in ne postane žgano. Izvlečemo olja iz semen, preostala pasta vsebuje 60% dragocenih beljakovin. Ostanke iz proizvodnje olja Moringa se lahko uporabijo tako za prehrano ljudi kot za pripravo visoko hranljivih živalskih krme.

Ugodne lastnosti in hranilne lastnosti Moringa oleifera

Plodovi moringa oleifera v zdravilu Siddha veljajo za močne naravne afrodiziake za oba spola.

Z hranilnega vidika listi moringa oleifera vsebujejo 25 mas.% Beljakovin, večjo vsebnost kot pri jajcih in celo dvakrat toliko kot kravje mleko.

Ko se obračamo na mikrohranila, opazujemo količino vitamina A štirikrat večjo od tistega, ki ga najdemo v korenčku in skoraj osemkrat več kot vitamin C pomaranč; listi Moringa oleifera vsebujejo tudi trikrat kalij v bananah. Spodaj podajamo hranilno vrednost na 100 gramov surovega lista Moringa oleifera.

  • Kalorije: 64 kcal
  • 8.28 g ogljikovih hidratov
  • 1, 4 g maščobe
  • 9, 4 g proteina
  • Vitamini - Vitamin A - 378 mcg - Vitamin B1, Tiamin - 0, 257 - Vitamin B2, Riboflavin - 0, 660 mg - Vitamin B3, Niacin - 2, 220 mg - Vitamin B5, Pantotenska kislina - 0, 125 mg - Vitamin B6 - 1, 200 mg - Vitamin B9 - Folat - 40 mcg - vitamin C - 51, 7 mg
  • Mineralne soli - kalcij - 185 mg
    - železo - 4, 00 mg - magnezij - 147 mg - mangan - 0, 36 mg - fosfor - 112 mg - kalij - 337 mg - natrij - 9 mg - cink - 0, 6 mg
  • 78, 66 g vode

Tudi kadi imajo dobre količine vitaminov, zlasti vitamina C. Kje kupiti moringa oleifera ? Kdo ima zelenjavni vrt in lahko vzpostavi rastlinjak, lahko raste moringa oleifera neposredno na vrtu in po najboljših svežih listih. Tisti, ki nimajo take sreče, lahko kupijo izvlečke moringa oleifera, pri čemer pozorno ne kupujejo "osnove ..." formulacij, ki vidijo sledove ekstraktov moringa oleifera, mešanih z drugimi sestavinami.

Med izdelki, ki so prisotni na spletu, smo prijavili čisti posušeni list v prahu, brez konzervansov, umetnih barv ali okusov.

Zanimiva je tudi steklenica 60 kapsul Moringe čistega z vitaminom B6, predlaganim pri 30, 99 evra (v tem trenutku je na voljo plačati 1 prejemati 2!)

<

Priljubljene Objave

Priporočena, 2021

<
Kako narediti celer soli doma
oskrba

Kako narediti celer soli doma

Zelena sol je ena od naravnih alternativ kuhanju soli . Želite za težave z visokim krvnim tlakom ali za preprečevanje celulitisa in zadrževanja vode, obstaja veliko ljudi, ki želijo nadomestiti sol v kuhinji z bolj zdravimi alternativami. Zelena sol lahko šteje za dobro alternativo kuhinjski soli, je zelo pogosta v ZDA, kjer se uporablja za okus mesnih, ribjih in testeninskih jedi; se šteje med sestavine za pripravo različnih koktajlov, kot je priljubljena Bloody Mary . V prim
Preberi Več
Nissan Leaf, več avtonomije v letu 2013
mobilnost

Nissan Leaf, več avtonomije v letu 2013

Nissan Leaf je med najbolj razširjenimi električnimi avtomobili na svetu. Lahko se ponaša z dolgoletnimi izkušnjami in zato mora 2013 vključevati tudi druge značilnosti v prodajni podpori. Leaf ne upočasni svojega razvoja in električno Nissan v letu, v katerem bodo prišle spodbude v Italijo, poveča avtonomnost z večjo učinkovitostjo. Obvestilo
Preberi Več
Hoya mesnate, gojenje in nego
živeti

Hoya mesnate, gojenje in nego

Hoya meso, gojenje in oskrba : bolezni in paraziti, kaj storiti, če ne uspeva in kakšne so običajne obdelave za posaditev. Voski cvet, dišeča hiša Hoya je rojen v južni Aziji, vključuje več kot 200 vrst in med najbolj znanimi kvadratnimi Hoya carnosa , Hoya lanceolata, H. longifolia in H. multiflora. To je n
Preberi Več
Lisianthus: cvet in pomen
živeti

Lisianthus: cvet in pomen

Lisianthus , odporen, preprost in eleganten, je cvet, ki nas v hiši naredi odličen vtis v družini in z gosti, ki se navadijo tudi na rafinirana in na visoki ravni . Uporablja se in cenjen predvsem zaradi njene lepote in vpliva, ki ga naredi, ko se postavi v prostor. Kot pravijo: to je cvet, ki daje. L
Preberi Več
Schisandra jagode, lastnosti in koristi
oskrba

Schisandra jagode, lastnosti in koristi

Schisandra jagode, da izgubijo težo, informacije o prehranskih lastnostih, kje jih najdete, koliko so stroški in kontraindikacije za zdravje. Kot jagode Goji so jagode Schisandra tudi super hranila. Schisandra jagode so plodovi lesne rastline Schisandra chinesis, izvira iz severne Kitajske in vzhodne Rusije.
Preberi Več
Zelena streha, vse koristne informacije
živeti

Zelena streha, vse koristne informacije

Zelena streha : prednosti, vrste (obsežno in intenzivno), stroški, debelina in dovolilnice. Stratigrafija z intenzivno in obsežno zeleno streho. Zelena streha je rastlinski pokrov, ki ima svoje korenine v tradicijah številnih evropskih držav. Če je za nas Italijane zelena streha inovacija, povezana z zeleno stavbo , je v arhitekturni zgodovini skandinavskih držav zelena streha pristna tradicija. Zelen
Preberi Več
Kako pritisniti cvetje
živeti

Kako pritisniti cvetje

Da bi podaljšali sijaj cvetov, ki jih imamo radi doma, jih je mogoče osebno pritisniti. V članku bomo razložili, kako pritisniti cvetje po nekaj zelo uporabnih indikacijah. Kako pritiskati rože , pomembne premikse Pred pritiskom na rože je dobro slediti nekaterim navodilom: izbrati rože, ki jih je treba pritisniti na suhih dneh in popoldan, skrbno izogibati mokrimi in deževnimi dnevi: mokri so z dežjem ali roso. ta ples
Preberi Več
Pyppy: domača fotovoltaika
energije

Pyppy: domača fotovoltaika

Pyppy je ime domačega fotonapetostnega aparata, ki popolnoma ustreza vrtu ali balkonu. Predstavljen je kot " prvi balkonski fotonapetostni sistem v Italiji" in se ponaša z značilnostmi resnične domače fotovoltaike . Prvo pričevanje dajejo kolesa: pyppy je opremljen s kolesi, ki zagotavljajo največjo praktičnost uporabe. V mnog
Preberi Več