Moringa oleifera, lastnosti in dodatki

Moringa oleifera je rastlina, ki pripada družini Moringaceae, v večini ekvatorialnih in tropskih pasov planeta raste spontano. Zaradi svojih lastnosti se Moringa oleifera goji za različne namene.

Moringa oleifera se goji za uporabo v živilih, za pripravo dodatkov, za okoljsko bioremediacijo in za fitodepresure voda.

Moringa oleifera v kuhinji

Veliko delov rastline je užitno in vse s pomembnimi koristnimi in hranilnimi lastnostmi . Listi so bogati z beljakovinami, vitamini in minerali, imajo rahlo začinjen in prijeten okus, tudi če so jedli surovi. Listi moringa oleifera so pogosto jedli surovi v solatah ali kuhani kot špinača.

Plodovi in ​​semena se porabijo tudi; za plodove je najpogostejša uporaba priprava z vrenjem nezrelih stružkov, ki imajo podoben okus kot beluši.

Semena se kuhata ali opečena, imajo okus, ki je nejasno podoben tistemu čičerika.

Tudi korenine se lahko uporabljajo v kuhinji, imajo izrazitejšo tangi okus kot listi in imajo nekaj pasti. Kdo bi rad vedel o kontraindikacijah Moringa oleifera, mora vedeti, da korenine vsebujejo alkaloid, ki je potencialno nevaren za ljudi, je spirochinina, snov, ki bi lahko, če jo jemala v velikih odmerkih, motila živčni prenos.

Olje Moringa oleifera

Iz semen je mogoče izvleči odličen izkoristek olja: semena vsebujejo od 30 do 50% olja, veliko količino, če mislite, da je iz oljk mogoče iztisniti le 8 do 20%. Olje moringa oleifera vsebuje od 65 do 76% oleinske kisline, ki je enaka nenasičena maščoba, ki oljčno olje postane slavna. Olje Moringa oleifera je sladko in slano in ne postane žgano. Izvlečemo olja iz semen, preostala pasta vsebuje 60% dragocenih beljakovin. Ostanke iz proizvodnje olja Moringa se lahko uporabijo tako za prehrano ljudi kot za pripravo visoko hranljivih živalskih krme.

Ugodne lastnosti in hranilne lastnosti Moringa oleifera

Plodovi moringa oleifera v zdravilu Siddha veljajo za močne naravne afrodiziake za oba spola.

Z hranilnega vidika listi moringa oleifera vsebujejo 25 mas.% Beljakovin, večjo vsebnost kot pri jajcih in celo dvakrat toliko kot kravje mleko.

Ko se obračamo na mikrohranila, opazujemo količino vitamina A štirikrat večjo od tistega, ki ga najdemo v korenčku in skoraj osemkrat več kot vitamin C pomaranč; listi Moringa oleifera vsebujejo tudi trikrat kalij v bananah. Spodaj podajamo hranilno vrednost na 100 gramov surovega lista Moringa oleifera.

  • Kalorije: 64 kcal
  • 8.28 g ogljikovih hidratov
  • 1, 4 g maščobe
  • 9, 4 g proteina
  • Vitamini - Vitamin A - 378 mcg - Vitamin B1, Tiamin - 0, 257 - Vitamin B2, Riboflavin - 0, 660 mg - Vitamin B3, Niacin - 2, 220 mg - Vitamin B5, Pantotenska kislina - 0, 125 mg - Vitamin B6 - 1, 200 mg - Vitamin B9 - Folat - 40 mcg - vitamin C - 51, 7 mg
  • Mineralne soli - kalcij - 185 mg
    - železo - 4, 00 mg - magnezij - 147 mg - mangan - 0, 36 mg - fosfor - 112 mg - kalij - 337 mg - natrij - 9 mg - cink - 0, 6 mg
  • 78, 66 g vode

Tudi kadi imajo dobre količine vitaminov, zlasti vitamina C. Kje kupiti moringa oleifera ? Kdo ima zelenjavni vrt in lahko vzpostavi rastlinjak, lahko raste moringa oleifera neposredno na vrtu in po najboljših svežih listih. Tisti, ki nimajo take sreče, lahko kupijo izvlečke moringa oleifera, pri čemer pozorno ne kupujejo "osnove ..." formulacij, ki vidijo sledove ekstraktov moringa oleifera, mešanih z drugimi sestavinami.

Med izdelki, ki so prisotni na spletu, smo prijavili čisti posušeni list v prahu, brez konzervansov, umetnih barv ali okusov.

Zanimiva je tudi steklenica 60 kapsul Moringe čistega z vitaminom B6, predlaganim pri 30, 99 evra (v tem trenutku je na voljo plačati 1 prejemati 2!)

<

Priljubljene Objave

Priporočena, 2020

<
Oljke passerine, vzroki in pravna sredstva
oskrba

Oljke passerine, vzroki in pravna sredstva

Po tem, ko smo govorili o oljčnem muku , še naprej zdravimo bolezni oljke in to govorimo o tako imenovanih » pasterinskih oljkah «, zelo majhnih olivah, ki ne ustrezajo sorti, ampak so sinteza pomanjkljivosti opraševanja. Pri pastirskih oljkah se sklicuje na napako pri lupljenju oljk, kar povzroči precejšnjo izgubo proizvodnje. Passe
Preberi Več
Kako očistiti pomivalni stroj
informacije

Kako očistiti pomivalni stroj

Kako očistiti pomivalni stroj: od apnenca do neprijetnih vonjav, od pečatov do nabrane umazanije. Kako očistiti in razkuževati vaš pomivalni stroj na naraven način. Praktični vodnik, ki bo pojasnil, kako pomivati ​​pomivalnega stroja z naravnimi detergenti, kot so kis in soda za pecivo . Zdravje ljudi in okolje ne gre zelo dobro z veliko uporabo detergentov. Na trgu n
Preberi Več
Zelvetasta zelenjava, prednosti in recept
oskrba

Zelvetasta zelenjava, prednosti in recept

Žametno zelenjava : kako pripraviti zdravo hrano z nekaj naravnimi sestavinami. Kakšne koristi je redna poraba zelenjavne žametne. Mati narava ponuja široko paleto hrane za pripravo zdravih, popolnih, satiatnih obrokov, predvsem pa bogatih s koristnimi in hranilnimi lastnostmi: to velja za zelenjavne velute. To
Preberi Več
Antihistaminik: koristi in neželeni učinki
dobro počutje

Antihistaminik: koristi in neželeni učinki

Tudi tisti, ki niso alergični, povezujejo besedo antihistamin z alergijami, kaj šele trpijo zaradi tega in pogosto ne morejo storiti ničesar, čim bolj pa ga uporabljati v številčnosti, da bi se poskušali izboljšati in imeti malo olajšanja. Poleg združenj idej poskušamo bolje raziskati antihistaminiko, da bi razumeli, zakaj nam lahko pomagajo, ko trpimo zaradi alergij in kako. Antihista
Preberi Več
BB Vrt, za vaše kuhinje
živeti

BB Vrt, za vaše kuhinje

Aromatična zelišča lahko gojijo v popolni svobodi tik ob umivalniku, ne da bi potrebovali zeleni palec . Basil, rožmarin in peteršilj, ki noče vedno imeti kupa pri roki? To bo mogoče zahvaljujoč BB Little Gardenu , napravi z visoko zasnovo, ki vam bo pomagala pri rasti svojih arom. Tisti, ki ljubijo minimalistični slog, lahko obožujejo BB Little Garden , ki bo s svojim čistem in sodobnim videzom omogočil, da vam bo dom dal dotik hitecha. Gojenje ar
Preberi Več
Organski tobak za organske cigarete
informacije

Organski tobak za organske cigarete

Organski tobak je manj škodljiva alternativa zdravju od cigaret, ker vsaj delno omejuje vnos nekaterih škodljivih snovi. Poudariti je treba, da ekološke cigarete v vsakem primeru niso neškodljive, čeprav je lahko tobak neškodljiv in biološki. Oglejmo si še nekaj blagovnih znamk za tobak na trgu. Organs
Preberi Več
Zaščitite vrt iz toče
oskrba

Zaščitite vrt iz toče

Kako zaščititi vrt pred točo : navodila za zagotovitev zaščite sadnih rastlin in vrtu od toče in ptic. Mreže proti točku, mreže za preprečevanje ptic in sredstva, ki jih je treba izvesti za zdravljenje škode, ki jo povzroči toča na rastline. Kako zaščititi rastline in vrt iz toče Zaščita zelenjavnega vrta in sadnih rastlin iz toče ne pušča veliko alternativ, rešitev se zdi edinstvena in zagotavlja uporabo mrež proti zdrsu . Mreže za preprečevanj
Preberi Več