Trajnostno kmetijstvo

Trajnostno kmetijstvo : opredelitev, že opravljena tema in pomen kmetijskega modela, ki temelji na okoljski trajnosti.

Na tej strani bomo govorili o trajnostnem kmetijstvu in kako se lahko potrošniki ščitijo v agroživilskem sektorju. V zadnjem poglavju, ki je namenjeno trajnostnemu kmetijstvu, boste našli temo, ki je razvila, da navdihne mlade, da začnejo razprave v šolski učilnici.

Trajnostno kmetijstvo, definicija

V nasprotju s tem, kar se dogaja z ekološkim kmetovanjem in integriranim kmetijstvom, za trajnostno kmetijstvo ni nobene opredelitve na zakonodajni ravni.

Za pojasnitev pomena pojma trajnostno kmetijstvo se nanašamo na opredelitev Greenpeacea.

" Trajnostno kmetijstvo je okolju prijazno in ekonomsko izvedljivo. Upoštevajte skupnosti in kulture, katerih del je. Zanj je značilen sistemski pristop, ki temelji na pravičnosti. "

Cilj integriranega kmetijstva in konvencionalnega kmetijstva je spodbujanje monokultur, saj je cilj trajnostnega kmetijstva ali ekološkega kmetijstva raznolikost, da bi ohranili biotsko raznovrstnost iz najstarejših sort, ki jih še vedno lahko pripišemo mizi.

Trajnostno kmetijstvo je namenjeno pridelavi hrane brez ogrožanja biotske raznovrstnosti z GSO in brez poškodb pri uporabi kemičnih pesticidov.

Če želi integrirano kmetijstvo najti kompromis med visoko produktivnostjo in spoštovanjem okolja, je cilj trajnostnih kmetijskih lestvic jasno usmerjen v varovanje okolja. Zato je govor o trajnostnem kmetijstvu enakovreden govorjenju o ekološkem kmetijstvu .

Načela trajnostnega kmetijstva

Kot je bilo navedeno zgoraj, ni nobenih disciplin ali predpisov, ki bi lahko ločili smernice ekološkega kmetijstva. Ni niti blagovne znamke, ki bi lahko zaščitila proizvode, ki izhajajo iz trajnostnega kmetijstva. Potrošniki, ki želijo kupiti proizvode, pridobljene iz ekološkega kmetijstva, lahko kažejo na podobne agronomske tehnike, kot so tiste za ekološko kmetovanje in integrirano kmetijstvo.

Na splošno lahko rečemo, da načela, na katerih temelji trajnostno kmetijstvo, so:

  • Boj in nadzor škodljivcev brez uporabe kemičnih biocidov
  • Naravna plevela brez uporabe herbicidov
  • Odporni sistemi hrane, ki spodbujajo najprimernejše sorte za te rastne razmere, brez uporabe GSO
  • Racionalna raba virov
  • Naravna gnojila s kompostom in gnojem
  • Skrbno ravnanje z zemljo
  • Uporaba kultivarjev za ohranitev biotske raznovrstnosti, ki je še vedno na voljo
  • Skrbno upravljanje vodnih virov

Ko govorimo o trajnostnem kmetijstvu, ne moremo pripisati nekaterih oblik, ki sprejemajo okolju prijazne kmetijske tehnike, kot so: permakultura, biodinamično kmetijstvo in socialno ali solidarnostno kmetijstvo.

Trajnostno kmetijstvo, tema

Življenje svetovnega prebivalstva je odvisno od treh glavnih virov: hrane, vode in energije. Naraščajoča ranljivost teh temeljnih virov in svetovno povpraševanje po energiji in vodnih virih naj bi se v naslednjih 20 letih povečala za 40%.

Zato so potrebne velike spremembe, ključno vlogo ima kmetijstvo . Zakaj?

Ker je v globalnem kontekstu kmetijstvo srečanje med problemi in rešitvami. Kmetijstvo ustvarja živilske vire, vendar porabi velike vodne vire, potrebuje tla in lahko živi tako imenovane bioenergije .

Do leta 2050 se bo svetovno povpraševanje po hrani, krmi in vlaknih povečalo za 70 odstotkov. Glede na pojav preobremenjenosti, zlasti v Italiji, se zemljišča za kmetijske namene zmanjšujejo. Italijanski ekosistemi in, bolj splošno, svetovni, lahko samo temeljijo na obstoju kmetijstva .

Vlaganje v raziskave in razvoj trajnostnega kmetijstva pomeni:

  • zagotavljajo znatne prihranke vode
  • zagotoviti trajnostno upravljanje zemljišč, da bi omejili geotermalna tveganja
  • zmanjšati količino škodljivih emisij v zraku in količino reaktivnega dušika, ki ga dajejo kemična gnojila, ki jih trenutno uporablja agroživilska industrija
  • zagotoviti ustrezno proizvodnjo hrane in krme
  • da bi najbolj odgovorno uporabljali vire
  • prispeva k električni proizvodnji, ki posreduje pri vzpostavitvi vse bolj učinkovitega bioenergetika
  • prispevajo k varstvu ekosistemov in biotske raznovrstnosti

Evropska agencija za okolje (EEA) je izvedla različne analize v zvezi s kmetijskim sektorjem. Do leta 2020 je treba izvajati bolj trajnostno kmetijsko strategijo, ki bo omogočala čim večjo učinkovitost virov in ponovno uvedla naravni kapital, ki je prisoten na našem ozemlju.

Trajnostno kmetijstvo in potrošniki

Danes je agroživilska industrija v scenariju, ki je bogata z nestabilnostjo in dvomi.

Nasprotno, trajnostno kmetijstvo mora potrošniku zagotoviti več jamstev. V Italiji, koliko potrošnikov lahko uveljavlja popolno zaupanje v agroživilsko industrijo ? Škandalov ne manjka, od stare modre mozzarelle do sledi konjskega mesa s sumljivim izvorom, ki ga najdemo v prehrambenih izdelkih, ki niso označevali njegove prisotnosti na etiketi .

Glede na naraščajoče svetovno povpraševanje po hrani, vodnih virih in energiji je zdrava strategija, ki jo vsak posameznik lahko izvaja, osnovana na sami proizvodnji. Nič bolj trajnostnega in celovitega kot rastejo domači vrt in se osredotoča na preprostost izdelkov, ki jih gojijo majhni lokalni kmetje . To so pravi potezi, ki čakajo na globalno preobrat in kmetijsko politiko, ki je bolj skladna s konkretnimi potrebami človeštva in manj podobna gospodarskim interesom agroživilske industrije. Tisti, ki želijo raziskati in poglobiti, lahko preberete članek posvečen urbanemu agroekologiji

Lahko bi vas zanimala tudi svet Big Data z agronomskega vidika, preberite, kaj pomeni Agridata

<

Priljubljene Objave

Priporočena, 2020

<
Makrobiotsko kuhanje, recepti
oskrba

Makrobiotsko kuhanje, recepti

Razložili smo, kaj je makrobiotsko kuhanje , na katerih načelih temelji in kakšni so njegovi cilji in izvori. Danes se bomo osredotočili na tisto, kar so tako imenovani " makrobiotični recepti ". Recepti makrobiotičnega kuhanja niso tako zapleteni, kot mnogi mislijo ... res: recept bo lažje in bolj zdravo! Sesta
Preberi Več
Kako narediti naraven odstranjevalec ličila
dobro počutje

Kako narediti naraven odstranjevalec ličila

Kako narediti naravnega odstranjevalca ličil : najboljše možnosti za odstranjevanje ličil in skrb za kožo z naravnimi sredstvi, ki so na voljo doma ali v rastlinski medicini. Kdo ne ljubi klasičnih odstranjevalcev ličil, se lahko približa preprostim stratagemom, da odstrani make-up. Odprite shrambo, in tu je vse, kar moramo odstraniti ličila z obraza. Oljčno
Preberi Več
Zračni ionizer za dom
živeti

Zračni ionizer za dom

Ionizator zraka je električna naprava, ki ustvarja negativne ione, ki izboljšujejo kakovost zraka v zaprtih prostorih. Bodite previdni, vendar pa lahko ionizatorji oddajajo tudi ozonski plin in škodljiv plin, za katerega jih je treba dobro uporabljati in morajo biti kakovostni. Če si ne morete privoščiti, da v dobro ionizator zraka naložite vsaj 100 evrov, potem se lahko tudi vrnete na solno svetilko Hymalaya, ki razvlažuje in proizvaja negativne ione. Zakaj
Preberi Več
Passiflora Caerulea
oskrba

Passiflora Caerulea

Passiflora Caerulea: setev, lastnosti, značilnosti rastline in vse informacije o prednostih strastne rože . Radovednost o užitnem sadju in pomen cvetja. Passiflora je zelnata rastlina s plezalno navado. Hitro raste in se lahko goji tako v lončkih kot na odprtem tleh, obrobljen s stenami, ograjami in sončnimi zaporami. Pas
Preberi Več
Zeleni dizel in biodizel
energije

Zeleni dizel in biodizel

Zeleni dizel in biodizel , imena, ki zvokajo "zeleno", in predlagajo, da se z gorivi nadaljujejo v trajnostni in okolju bolj prijazni smeri. Tako je, to ni pesem sirene. Raziskava se nadaljuje, vendar pa uživajmo v teh slastno italijanskih korakih naprej. In poglobite jih, da naredite druge.
Preberi Več
Trofeja želv
mobilnost

Trofeja želv

Kaj se zgodi, če na dirki naredite pešce, dve kolesi in zasebni avtomobili tekmujejo? Kdo med njimi bo najprej zmanjšal ciljno črto, če se preselite v urbano območje, kot je središče Milana ? In kaj je želel odkriti Legambiente s trofejom Tartaruga, ki je dala rezultate z ničelnim učinkom: najhitrejši so kolesarji, ki so premagali avtomobile in skuterje! PREBERITE
Preberi Več
Kako očistiti tla iz plevela
živeti

Kako očistiti tla iz plevela

Čiščenje tal naravno iz plevela zahteva veliko potrpljenja, tudi če je to potrebna praksa. Kako očistiti tla iz trave in glede na velikost zemlje. Mali zelenjavni vrt Samo globoko z lopato, pazite, da pazite na tla previdno. Najtežje je odstraniti korenine plevelov, ne pa zemlje, ki se namesto tega uporabijo za prihodnje pridelke. Tore
Preberi Več
Reševalni psi: dirke
živali

Reševalni psi: dirke

Reševalni psi, pogosto jih vidimo v akciji na televiziji ali v praksi v vodah jezera. Lahko jih občudujemo z čustvi, da bi reševalcem dali tepo v ruševini nedavnega potresa, ki je udaril našo Italijo v središču. Ali res vemo, kdo so in kaj delajo? Morda mnogi, vključno zame, tudi v mislih klasične namenske dirke, je zato ta članek: ugotoviti, da gre za vprašanje psa bolj kot rase in izobraževanja. Morda celo
Preberi Več