Paradižnikov sok za pijačo

Paradižnikov sok za pijačo ali koktajl: prednosti, lastnosti, recept in vse informacije o vnosu paradižnikovega soka v dnevni prehrani.

Paradižnikov sok se lahko uporablja kot "enobarvna" pijača ali kot sestavina pri pripravi več koktajlov, najbolj priljubljena pa je Bloody Mary, Michelada in Bloody Caesar.

Začetki paradižnikovega soka so povsem netipični : leta 1917 je bil pri francoščini Lick Springs v južni Indiani barman zmanjkalo pomaranč. Potrebovala je takojšnjo rešitev, zato se je odločila za zdrobitev nekaterih paradižnikov za ekstrahiranje sokov in mešanje s sladkorjem. Tako je bil narejen prvi paradižnikov sok, ki je kmalu postal pravi trend, ki je vzbudil zanimanje podjetnikov iz Chicaga . Tako se je začelo širjenje paradižnikovega soka na pijačo in različne alkoholne koktajle na podlagi te nenavadne sestavine.

Paradajsti sok, hranilne in koristne lastnosti

Paradižnikov sok, ki ga pijemo v supermarketu, je običajno aromatiziran: proizvajalci dodajo sol ali začimbe, kot so česen v prahu, čebula .... Zaradi tega ni enostavno govoriti o standardnih hranilnih lastnostih, ko gre za pakirani izdelek. Spodaj navedene hranilne vrednosti se vzamejo iz podatkovne baze USDA hranil in se nanašajo na čisti paradižnikov sok, brez konzervansov ali drugih začimb.

  • - Kalorije: 17 kcal
  • - Ogljikovi hidrati: 4, 24 g- sladkorji: 3, 56 g
    - Živilska vlakna 0, 4 g
  • Maščoba: 0, 05 g
  • Beljakovine: 0, 76 g
  • Vitamin C: 18, 3 mg
  • Voda: 93, 90 g

Zaradi nizke kalorične vsebnosti je paradižnikov sok odličen za tiste, ki sledijo nizkokalorični prehrani . Visoka vsebnost vitamina C naredi popolno porabo poleti, da zaščiti kožo pred poškodbami izpostavljenosti soncu. To ni edina korist za kožo: paradižnik je odličen vir likopena, karotenoidnega pigmenta, ki jih naredi rdeče in ščiti kožo pred prezgodnjim staranjem in škodo po soncu. Po zadnjih študijah bi paradižnikov sok pomagal pri boju osteoporoze in preprečil različne oblike raka. Paradižnik je vir antioksidantov, zaradi česar se preprečijo vse poškodbe, ki jih povzročajo oksidativni stres in prosti radikali.

Paradižnikov sok za pijačo, recept

Če iščete recept za omako ( paradižnikova omaka ali paradižnikova pasta ), preberite navodila na straneh " Domača paradižnikova omaka" in "Domači koncentrat paradižnika". V tem poglavju bomo videli, kako pripraviti paradižnikov sok za pijačo ali uporabo pri pripravi koktajlov . Navodila tudi o tem, kako pripraviti paradižnikov sok z ekstraktorjem ali začinjenim sokom paradižnika.

Sestavine za pripravo paradižnikovega soka :

  • 200 gramov paradižnika
  • 2 žličke limoninega soka
  • čajno žličko sladkorja
  • ščepec soli in popra
  • nekaj kapljic Tabasco (po okusu)

Izberite zrele, sočne paradižnike in po možnosti svoj vrt! Operite paradižnik in jih položite v mešalnik. Veliko jih mešajte, dokler ne dobite gladke mešanice. V paradižnikovo tekočino prelijte v sitno mrežno sito. Izvlecite sok in pustite, da se počiva v hladilniku vsaj nekaj ur pred vročitvijo. Dobljeni sok mora biti začinjen z zgoraj navedenimi sestavinami.

Če imate dovolj sreče, da imate doma ekstraktor za sok ali ekstraktor sokov, lahko enostavno daste paradižnik v napravo in zberete sok. Tudi v tem primeru mora biti sok začinjen s prej omenjenimi sestavinami.

Paradižnikov sok in pivo

V Kanadi in Mehiki je paradižnikov sok pomešan s pivom, ta mešanica je znana pod kanadskim imenom " Calgary Red-Eye", medtem ko je v Mehiki naročena v palicah z imenom " Cerveza preparada".

<

Priljubljene Objave

Priporočena, 2020

<
Oljke passerine, vzroki in pravna sredstva
oskrba

Oljke passerine, vzroki in pravna sredstva

Po tem, ko smo govorili o oljčnem muku , še naprej zdravimo bolezni oljke in to govorimo o tako imenovanih » pasterinskih oljkah «, zelo majhnih olivah, ki ne ustrezajo sorti, ampak so sinteza pomanjkljivosti opraševanja. Pri pastirskih oljkah se sklicuje na napako pri lupljenju oljk, kar povzroči precejšnjo izgubo proizvodnje. Passe
Preberi Več
Kako očistiti pomivalni stroj
informacije

Kako očistiti pomivalni stroj

Kako očistiti pomivalni stroj: od apnenca do neprijetnih vonjav, od pečatov do nabrane umazanije. Kako očistiti in razkuževati vaš pomivalni stroj na naraven način. Praktični vodnik, ki bo pojasnil, kako pomivati ​​pomivalnega stroja z naravnimi detergenti, kot so kis in soda za pecivo . Zdravje ljudi in okolje ne gre zelo dobro z veliko uporabo detergentov. Na trgu n
Preberi Več
Zelvetasta zelenjava, prednosti in recept
oskrba

Zelvetasta zelenjava, prednosti in recept

Žametno zelenjava : kako pripraviti zdravo hrano z nekaj naravnimi sestavinami. Kakšne koristi je redna poraba zelenjavne žametne. Mati narava ponuja široko paleto hrane za pripravo zdravih, popolnih, satiatnih obrokov, predvsem pa bogatih s koristnimi in hranilnimi lastnostmi: to velja za zelenjavne velute. To
Preberi Več
Antihistaminik: koristi in neželeni učinki
dobro počutje

Antihistaminik: koristi in neželeni učinki

Tudi tisti, ki niso alergični, povezujejo besedo antihistamin z alergijami, kaj šele trpijo zaradi tega in pogosto ne morejo storiti ničesar, čim bolj pa ga uporabljati v številčnosti, da bi se poskušali izboljšati in imeti malo olajšanja. Poleg združenj idej poskušamo bolje raziskati antihistaminiko, da bi razumeli, zakaj nam lahko pomagajo, ko trpimo zaradi alergij in kako. Antihista
Preberi Več
BB Vrt, za vaše kuhinje
živeti

BB Vrt, za vaše kuhinje

Aromatična zelišča lahko gojijo v popolni svobodi tik ob umivalniku, ne da bi potrebovali zeleni palec . Basil, rožmarin in peteršilj, ki noče vedno imeti kupa pri roki? To bo mogoče zahvaljujoč BB Little Gardenu , napravi z visoko zasnovo, ki vam bo pomagala pri rasti svojih arom. Tisti, ki ljubijo minimalistični slog, lahko obožujejo BB Little Garden , ki bo s svojim čistem in sodobnim videzom omogočil, da vam bo dom dal dotik hitecha. Gojenje ar
Preberi Več
Organski tobak za organske cigarete
informacije

Organski tobak za organske cigarete

Organski tobak je manj škodljiva alternativa zdravju od cigaret, ker vsaj delno omejuje vnos nekaterih škodljivih snovi. Poudariti je treba, da ekološke cigarete v vsakem primeru niso neškodljive, čeprav je lahko tobak neškodljiv in biološki. Oglejmo si še nekaj blagovnih znamk za tobak na trgu. Organs
Preberi Več
Zaščitite vrt iz toče
oskrba

Zaščitite vrt iz toče

Kako zaščititi vrt pred točo : navodila za zagotovitev zaščite sadnih rastlin in vrtu od toče in ptic. Mreže proti točku, mreže za preprečevanje ptic in sredstva, ki jih je treba izvesti za zdravljenje škode, ki jo povzroči toča na rastline. Kako zaščititi rastline in vrt iz toče Zaščita zelenjavnega vrta in sadnih rastlin iz toče ne pušča veliko alternativ, rešitev se zdi edinstvena in zagotavlja uporabo mrež proti zdrsu . Mreže za preprečevanj
Preberi Več